sábado, 22 de enero de 2011

Vasitos de tomate con mousse de atún


Este aperitivo esta rico, es muy fresco y saludable y además es muy muy fácil.
Más no se puede pedir. La verdad es que me ha llevado más tiempo colocarlo todo en los vasitos para que quedara mono que hacer la preparación... así que si no lo hacéis en vasito será uno de los aperitivos más fáciles y rápidos que jamás hayáis probado.



Preparar entrantes es una de mis debilidades, así que cuando vi el concurso de L'exquisit no pude resistirme y quise participar.

La idea me la dio una revista francesa que tenía en casa, la he modificado un poco, según las especias que tenía en casa... esta es la primera fase para cumplir el propósito nº8: hacer una receta de cada revista y libro de cocina que tengo en casa.

Ingredientes para 6 vasitos:

  • 3 tomates maduros
  • 2 latas de atún al natural
  • 100g de queso de untar
  • 1 cucharada de salsa Perrins
  • perejil
  • sazonador de ensalada
Picar los tomates finamente. Sazonar y reservar.
Mezclar el atún, el queso y la salsa Perrins hasta integrar bien los ingredientes. Servir en vasitos por capas y decorar con perejil.

19 comentarios:

  1. Un aperitivo de lo más sugerente, que tengas suerte en el concurso.

    Besitosss

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  2. Qué rápida! si lo acabo de publicar!

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  3. Que delicia!!.....te ha quedado de rechuparse los dedos....bueno....la cuchara pues esta en vaso....me encanta el tomate con atun....y me comeria mas de un vasito....suerte en el concurso.......Abrazotes, Marcela

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  4. Sin haberlo probado me encanta Elena!!! me imagino perfectamente todo su sabor!!! un entrante de lujo presentaso de una forma preciosa!

    muchísima suerte en el concurso y que tengas un feliz domingo!


    ;-)

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  5. Un entrante genial: facil y rico!

    Gracias por participar!

    Un abrazo,

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  6. Me encanta tu aperitivo. La mezcla tomate-atún siempre me ha gustado. La presentación, preciosa.
    Mucha suerte con el concurso
    Besos

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  7. La verdad es que si que es fácil y rápido de preparar, pero queda un aperitivo con una pinta deliciosa y una presentación de lujo!. Mucha suerte en el concurso!. Besos!

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  8. De lo que más me ha gustado de lo que he visto últimamente.
    Una pasada de vasitos.
    Un besín
    www.aliterdulcia.com

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  9. Gracias chicos! me encantan vuestros comentarios. Me anima mucho que estéis ahí siempre.
    Un saludo!

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  10. Elena ,un aperitivo estupendo ,facil ,pero no por ello delicioso,fresquin y apetecible
    besinos

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  11. Estupendo aperitivo y pesentación estupenda... Me ha encantado. Suerte en el concurso!!!

    Un bico

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  12. Pues sí un aperitivo bastante rico, a mi me gusta.
    un beso.

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  13. madre mía Elena, pero qué pinta tiene todoooo!!!! con tu permiso me cojo alguna recetilla para probarla en casa!!!!

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  14. Que buena pinta tiene este aperitivo!
    Suerte en el concurso,Elena!

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  15. Muy rico y la presentación en vasitos me gusta, queda más bonito.
    Besitos,

    Suny

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  16. Muy rico y fácil, sugerente de verdad!

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  17. Gracias por vuestros comentarios, da gusto abrir el ordenador y ver que os acordáis de mí. Un saludo a todas.

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  18. Elena un apereitivo original, y delicioso!

    Me ha encantado lo de la mousse de atún, y que vaya en vasitos me gusta aún más!

    Un beso

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  19. Ayer los hice y que buenos que estaban. Mi marido al principio me miraba con cara rara al mezclar el atún y el queso pero al final también cayó en ese delecioso sabor.

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