jueves, 3 de septiembre de 2015

Salsa pesto

La salsa pesto es de las más clásicas para la pasta y es muy distinta de todas aquellas que llevan como base el tomate, por eso me gusta tenerla a mano, normalmente la compro, pero también gusta mucho lo casero, así que os animo a probar esta receta para hacer pesto casero.
También me gusta en pizzas, con carne, tomates, hojaldres...
Combinada con queso o/y con tomates no puede fallar.


Ingredientes:
  • 25g de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • un puñado de piñones
  • 10g de queso parmesano
  • una pizca de sal
Limpiar y secar la albahaca, triturar junto con el resto de ingredientes hasta que se forme una pasta.



No hay comentarios:

Publicar un comentario

Linkwithin

Related Posts with Thumbnails