miércoles, 12 de mayo de 2010

Setas con ajo y perejil

Ingredientes:

  • 400g de setas frescas (una bandeja)
  • sal
  • ajo picado o en polvo
  • perejil picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
Calentar el aceite, colocar las setas, de forma que la parte lisa toque el fondo de la sartén. Espolvorear de sal, perejil y ajo. Cuando la parte lisa esté hecha, dar la vuelta.
Repetir la misma acción hasta que se acaben las setas.

Es perfecta como acompañamiento de pescados y carnes o de primero, cuando queremos algo ligero.

2 comentarios:

  1. Tus recetas me gustan por lo buenas y sanas.
    Esta esta de vicio.
    Besos.

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  2. Pues lo mejor, es que además de facilísima, vale tanto de primer plato como para acompañar carnes o pescados.

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